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2020
inkl. 20 % MwSt.
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Martin Pasler widmet sich mit Leidenschaft und Herzblut seinen Weinen. Sein Kopf ist voll von Visionen – immer auf der Suche nach neuen Ideen. Spontanität ist ihm sehr vertraut, dennoch ist auch Beständigkeit ein wichtiger Wert in seinem Leben. Gemeinsam mit seinem Team werden charakterstarke Weine höchster Qualität kreiert und produziert.
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„Martin ist einer, der Projekte anpackt - und genau das begeistert mich an ihm. Er hat immer eine wahnsinnige Konstanz und Qualität bei seinen Weinen.“
„Das beeindruckende an Martins Weinen ist, dass sie nie langweilig oder kurzlebig am Gaumen verweilen, selbst im Einstiegssegment verfügen sie über eine Vielschichtigkeit und eine hohe Mineralität.“
"Martins Weine schmecken wie die Natur die sie umgibt, wie das Leithagebirge, jedes Jahr anders. Sie sind ein Naturprodukt. Seine Weine tragen seine Handschrift, sind charaktervoll und ehrlich – das mag ich.“
Dieses Jahr durfte ich unsere Weine durch
die Gärung begleiten… Ein sehr spannender Prozess,
der mir zeigte dass die Weine keinen Tag gleich schmeckten
und keinen Tag die gleichen Werte aufwiesen. Es war ein stetiger kontinuierlicher Prozess der Veränderung und Entwicklung.
Kein Tag gleich . Kein Wein gleich. Kein Jahrgang gleich .
-T
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