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Weingut Pasler
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Wein-Shop

Vielseitige Weine

Unsere Tropfen sind flexibel einsetzbar. Für Geschenke, zum Verstecken, zum Finden, und für die Suche nach dem Lebenssinn. Hier ist wohl für jeden etwas dabei.
Den Muschelkalk empfehlen wir als Aperitif und Stimmungsaufheller, den Cabernet Sauvignon zum Festtagsbraten und unseren Frizzante Schwerelos für die Suche nach dem Lebenssinn.

Na, auf der Suche …

… nach Eiern, Geschenken, dem Lebenssinn? Oder vielleicht nach der perfekten Flasche für euren Hasenbraten? Da können wir weiter helfen: Zum Verstecken und Kosten haben wir ein paar Besonderheiten für euch. 

Wenn man mich fragt, was ich gerne finden würde, wär es wohl eine Flasche Wein, einen frischen weißen, den ich dann auf der Terrasse im Sonnenschein genießen kann.

Barrique-Fassl-Boot-Rennen 2021

Obwohl wir ein Jahr pausieren mussten waren wir umso motivierter dieses Jahr mit vollem Elan das Rennen zu starten. Umrahmt mit einer Masterclass und grandiosen Weinen blicken wir auf einen spannenden Tag zurück. Wir gratulieren allen Gewinnern und freuen uns auf viele weitere erfrischende Barrique-Boot-Ausflüge! #Barrique #Fassl #Boot #race #wine #combination #neusiedlersee #jois #leithaberg #martinpasler

Salon 2020

Wir wussten schon immer, dass unser Chardonnay WILD etwas Außergewöhnliches ist. Gewachsen auf Kalk-Sandboden in der Nähe des Weinguts, in einem Weingarten der seit dem Jahr 2008 nicht mehr geschnitten wird. Auf der Maische vergoren und ohne Zusatz von Schwefel in die Flasche gefüllt. Wir freuen uns sehr über die Auswahl unseres Weinguts in der Kategorie Alternativweine.

We have always known that our “Chardonnay WILD” is something extraordinary. Grown on a limestone and sandy soil near our winery, in a vineyard that has not been pruned or trimmed since 2008. Fermented on the mash and filled without the addition of sulfur. We are very pleased and honored that our winery was selected in the category alternative wines.

© ÖWM/ Anna Stöcher

biologische Anbauweise

Wir sind seit 20 Jahren biologisch. Es geht uns nicht darum mit konventionellen Spritzmittel die Krankheit zu bekämpfen, sondern unsere Reben so zu stärken, dass sie aus sich heraus die Krankheit abwehren können. Das sieht man in schwierigen Jahren wo unsere Trauben trotz hoher Feuchtigkeit eine gute Qualität haben.