Shiro

Ein Wein, der sich in einem hellen bis mittleren Strohgelb präsentiert. In der Nase Aromen von Litschi, saftiger Birne, Aprikose, Quittengelee, Holunderblüte, Zitronengras sowie ein Touch von frisch gebackenem Weißbrot und Sojasoße, unterlegt von einer feinen Mineralität. Am Gaumen wirkt er frisch und zugleich geschmeidig. Die dezente Restsüße ist kaum spürbar. Sie lässt ihn fruchtig und pikant wirken, mit frischer Säure, die sich allerdings von der feinen Süße wunderbar abgerundet präsentiert.